Кто на кухне хозяин

Выбираем холодильник для дома

Ни у кого не возникает сомнений, что главный атрибут на кухне – холодильник. Свое превосходство над другими бытовыми приборами он уверенно доказывает и внушительными размерами, и значением для хозяйки. Да что там хозяйки – для всей семьи!

Но так ли легко выбрать холодильный агрегат, идеальный во всех отношениях? Давайте же попробуем разобраться, какими достоинствами и недостатками награждают свои холодильники современные производители, и как подобрать модель с оптимальным набором всех необходимых характеристик.

Не размером единым

Многие при выборе такой важной и функциональной бытовой техники, как холодильник, в первую очередь обращают внимание на его габариты. И зачастую этим критерием и ограничиваются. На самом деле подходящие размеры и приличная вместительность – хотя и немаловажные, но далеко не единственные показатели, которые нужно учитывать при выборе.

Безусловно, если вам приходится оперировать ограниченным кухонным пространством, то и с размерным рядом холодильников разогнаться тоже не удастся. А учитывая, что глубина у большинства моделей традиционная, 60-65 см, то «сэкономить» можно лишь на ширине (узкие модели стартуют от 50 см).

Зато недостаток ширины можно компенсировать за счет высоты, если конечно рост всех домочадцев позволит с комфортом пользоваться двухметровым агрегатом.

Но и тех, чьи кухни не обделены квадратными метрами, может подстерегать подвох. К примеру, вы затеяли ремонт по перевоплощению маленькой стандартной кухоньки в кухню-студио, и со словами «гулять, так гулять» выбрали в магазине самый большой холодильник. Но прежде чем совершить покупку, подумайте, влезет ли ваш новый холодильник в лифт, пройдет ли в дверь квартиры, и сможете ли вы его развернуть в коридоре, ведущем из прихожей на кухню.

И помните, помимо габаритов стоит обратить внимание на объем холодильника. Ведь даже при практически одинаковых размерах модели могут значительно отличаться по количеству полезного пространства!

В зависимости от конструкции полезный объем холодильника может составлять от 200 до 650 л, но для семьи из 3-4 человек будет вполне достаточно 350-400-литровой модели.

Камерная атмосфера

Отсеки холодильника, выполняющие определенные функции и способные поддерживать одновременно различные температурные режимы, принято называть камерами.

Однокамерные холодильники имеют один отсек, холодильный. Их обычно выбирают для дачи или офиса.

Морозильная камера хоть и служит для более длительного хранения продуктов, но может быть полезна не только любителям запасаться продуктами впрок. Согласитесь, закоренелому холостяку, равнодушному к кулинарии, не лишним будет держать под рукой пачку пельменей или других полуфабрикатов.

Так что двухкамерные холодильники заслуженно получили пальму первенства по своей популярности среди потребителей. Главные их различия между собой – компоновка камер и их объемы.

Среди бытовых моделей принято различать такие комбинации:

«Европейские» предполагают расположение морозильной камеры внизу. Они наиболее востребованы за счет максимального удобства, ведь морозилками мы пользуемся гораздо реже.
«Азиатские» оборудованы небольшой морозильной камерой, размещенной над холодильной. Такие холодильники чаще всего бывают однодверными.
«Американские», которые мы также называем «Side-by-Side», сконструированы по принципу двухдверного шкафа, где две камеры располагаются вертикально во всю высоту. Именно такие модели отличаются наибольшей вместительностью, и могут достигать 700 л.

Ох уж эти компрессоры

По количеству компрессоров холодильники можно разделить на одно-, двух- (и более) компрессорные агрегаты. Но понять, в чем между ними разница, поможет сравнительная характеристика основных достоинств и тех, и других.

Однокомпрессорные агрегаты оснащены одним контуром охлаждения. Он одновременно воздействует на все камеры, независимо от их числа. А это значит, что при регулировке температуры в одном отсеке автоматически будут меняться настройки и в другом.

Достоинства:

долговечность (благодаря простоте конструкции);
цена (холодильники с одним компрессором стоят как минимум на 20% дешевле);
наличие электромагнитного клапана в некоторых моделях позволяет прекратить охлаждение холодильного отделения, сохранив бесперебойную работу морозильной камеры.

Двухкомпрессорные холодильники оборудованы несколькими компрессорами, делающими камеры практически независимыми друг от друга.

Достоинства:

раздельная настройка терморежимов (позволяет подобрать оптимальную температуру для каждой камеры);
возможность отключения одной из камер независимо от остальных;
функция «глубокой заморозки» (практически всегда присутствует в двухкомпрессорных моделях);
более низкий уровень шума (поочередная работа менее мощных в сравнении с однокомпрессорными холодильниками компрессоров значительно снижает шумовой показатель);
энергоэффективность.

Размораживать или не размораживать?

Сегодня у потребителя есть возможность выбрать, каким способом будут охлаждаться продукты в холодильнике.

Принудительное охлаждение.

Сюда относятся популярные в последнее время холодильники с системой «No Frost». В них продукты обдаются сухим холодным воздухом, что исключает образование инея на стенках и намерзания снежной шапки. А, следовательно, и разморозки он не потребует.

Но существует и обратная сторона медали: сложность конструкции обуславливает повышенное энергопотребление и может стать причиной снижения надежности такого агрегата. К тому же сухой воздух отнюдь не способствует сохранению свежести продуктов.

Поэтому модели «No Frost» оснащаются дополнительными «зонами свежести», о которых мы расскажем чуть позже.

Естественная циркуляция

Особенность холодильных камер с самооттаивающим испарителем или «плачущей стенкой» заключается в том, что воздух циркулирует внутри камеры, сохраняя высокий уровень влажности и снижая энергопотребление.

На сегодняшний день достаточно трудно встретить на рынке модели холодильников, которые нуждались бы в принудительной разморозке. Как правило, большинство из них оснащено функцией автоматического оттаивания. А вот отключать холодильник пару раз в год для того, чтобы его помыть, все равно придется.

По высшему классу!

Ни для кого ни секрет, что любая техника классифицируется в зависимости от тех или иных показателей. У холодильников тоже есть свои классы.

Климатический класс говорит о том, при какой температуре окружающей среды производитель гарантирует нормальную работу и длительный срок службы:

N (нормальный) предназначен для работы от +16 °С до +32 °С;
SN (субнормальный) - от +10 °С до +32 °С;
ST (субтропический) - от +18 °С до +38 °С;
T (тропический) - от +18°С до +43°С.

В условиях российского климата больше всего востребованы модели, маркированные N и SN.

Класс энергопотребления показывает, насколько «прожорливым» может оказаться ваш новый холодильник. Существует градация классов от A до G. Но современные требования практически вытеснили с рынка неэкономичные модели D, F и G класса, зато порадовали производством сверхэкономичных агрегатов класса A+, A++ и даже A+++.

Класс комфортности – понятие довольно условное и зависит, главным образом, от всевозможных дополнительных функций и приспособлений, которым под силу значительно повысить удобство эксплуатации.

Маленькие хитрости для большого комфорта:

Перенавешиваемая дверка позволяет легко менять направление ее открывания в зависимости от планировки кухни и расположения холодильника.
Устройство, облегчающее открытие дверки, дает возможность открывать холодильник, прилагая минимум усилий.
Фиксаторы дверки и ограничители способны уберечь рядом стоящую мебель и стены от возможных повреждений.
Доводчик дверки и (или) звуковой сигнал «открытой дверцы» уберегут холодильник от потери драгоценного холода.
Материал полок влияет на циркуляцию воздуха внутри камеры (решетчатые полки), а также на эстетику и легкость уборки (стеклянные полки).
Дополнительные полки, судки и ящики позволяют более эргономично организовать холодильное пространство.
Фиксаторы полок станут гарантированной защитой от их случайного выдвижения.
Ледогенератор. Устройство для производства льда особенно придется по душе тем, кто любит устраивать коктейльные вечеринки у себя дома.
Аккумуляторы холода способны поддерживать минусовую температуру в морозильной камере на протяжении 9-24 часов после отключения холодильника.
Информационный дисплей с пультом электронного управления позволит следить за микроклиматом в холодильнике, не открывая дверки.
Календари хранения предназначены для обозначения сроков хранения продуктов в морозильной камере.
Камера свежести – отсек, в котором поддерживается температура от 0°С до +2°С. Используется для качественного хранения скоропортящихся продуктов.

Как видите, производители придумали достаточно способов, чтобы сделать нашу жизнь лучше и проще. Но каждая такая «комфортная мелочь» отражается на стоимости холодильника. Так что, решать в конечном итоге вам, что важно, а чем можно пожертвовать ради экономии.